Das Hofbräuhaus Traunstein Weißbier gilt als das Aushängeschild der Chiemgauer Traditionsbrauerei. Da das Hofbräuhaus Traunstein bereits im Jahr 1612 ursprünglich als reine Weißbierbrauerei gegründet wurde, steckt in diesem klassisch-obergärigen Hefeweizen über 400 Jahre Brauerfahrung.
Aromaprofil & Geschmack:
Optik: Warmer, naturtrüber Honigton im Glas mit einer dichten, feinen und langlebigen Schaumkrone.
Geruch:Klassisch-fruchtiges Hefebukett mit deutlichen Aromen von reifer Banane, dezenter Gewürznelke sowie frischen Zitrus- und Ananasnoten.
Geschmack: Am Gaumen weich und cremig, dabei sehr lebendig und spritzig (hohe Rezenz). Das Zusammenspiel aus süßlichem Weizenmalz und fruchtigen Hefe-Estern sorgt für ein harmonisches Mundgefühl.
Abgang: Erfrischend und mild mit einer fein ausbalancierten, ganz leicht säuerlichen Fruchnote im Ausklang.
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