Das Camba Chiemsee Weissbier ist die Antwort der Brauerei auf den bayerischen Klassiker. Es ist ein sehr klassisches, handwerklich gebrautes Weißbier, das besonders durch seine Frische überzeugt.
Geschmacksprofil:
Camba verzichtet hier auf Experimente und liefert genau das, was ein erstklassiges Weißbier ausmacht – allerdings mit einer spürbar höheren Qualität als bei industrieller Massenware.
Optik: Ein sattes, trübes Goldgelb mit einer extrem stabilen, sahnigen Schaumkrone.
Aroma: Der typische Duft nach reifer Banane und einem Hauch Nelke. Es riecht sehr frisch und einladend, fast wie ein frischer Hefezopf.
Geschmack: Sehr spritzig durch die feine Kohlensäure (Rezenz). Am Gaumen ist es vollmundig und mild. Die Bananenaromen dominieren, begleitet von einer ganz leichten Zitrusnote, die das Bier weniger „schwer“ macht als manch andere Weißbiere.
Abgang: Sanft und cremig, mit einem sehr dezenten Hopfen-Nachklang.
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