Das Wizard Wit (ehemals oft schlicht Uiltje Wit) ist eine erfrischende, modern interpretierte Interpretation des belgischen Witbiers der niederländischen Handwerksbrauerei Uiltje Brewing Company aus Haarlem. Uiltje bleibt zwar den traditionellen Zutaten eines echten Witbiers treu, verleiht dem Stil mit einer etwas kräftigeren Malzbasis und einer spritzigen Hopfennote jedoch den typisch verspielten Craft-Beer-Twist.
Aromaprofil & Geschmack:
Optik:Sonnengelb bis strohgold, typisch hefetrüb mit einem dichten, feinen und schneeweißen Schaum.
Nase:Ein spritzig-frisches Aroma von saftigen Zitrusfrüchten (Orange, Zitrone) trifft auf süßlich-würzige Koriandernoten und ein sanftes Weizenmalz-Fundament.
Geschmack:Im Antrunk ist es extrem erfrischend, schlank und spritzig.Am Gaumen verbinden sich fruchtige Zitrusschalennoten harmonisch mit der leichten Kräuterwürze des Korianders und einer dezenten Pfirsich- beziehungsweise Fruchtsäure.
Mundgefühl & Abgang:Leicht bis mittelschwer im Körper, sehr weich im Mundgefühl durch den Weizenanteil und mit einer spritzigen Rezenz.Der Abgang ist trocken, erfrischend und schließt mit einer ganz feinen, ausbalancierten Bittere ab.
Kundenrezensionen
Sie haben nicht die Berechtigung, Rezensionen zu lesen
Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden
