Viola Birra Numerotre Pale Ale 0,355l

Die Viola Birra Numerotre (Numero Tre) Pale Ale ist ein obergäriges Craft-Bier der italienischen Marke Birra Viola (produziert von Terra di San Marino / Birra Amarcord). Die Marke Viola steht für ein exklusives, elegantes Image und richtet sich stark an die gehobene Gastronomie und Genießer. Die Flaschen fallen sofort durch ihr minimalistisches, stilvolles Design auf.

Die Numerotre ist eine italienische Interpretation des klassischen Pale-Ale-Stils, bei der die Balance zwischen intensiver Hopfennote und harmonischem Malzkörper im Vordergrund steht.

Geschmack und Charakteristik

• Optik: Im Glas präsentiert sich das Bier in einem warmen, intensiven Bernsteinton (Amber) mit kupferfarbenen Reflexen. Die Schaumkrone ist kompakt, cremig und sehr langlebig.

• Aroma: Schon beim Einschenken verströmt es ein vielschichtiges Bouquet. Es dominieren ausgeprägte Noten von Zitrusfrüchten (insbesondere Grapefruit und Orangenschale), tropischen Früchten und harzigem Hopfen. Dahinter liegt eine feine, süßliche Basis von Karamell und geröstetem Malz.

• Geschmack: Der Antrunk ist vollmundig und angenehm weich. Auf der Zunge zeigt sich ein feines Spiel aus den fruchtig-frischen Hopfenaromen und der malzigen Süße (Karamell, Toffee). Im Abgang geht die Süße in eine deutliche, aber perfekt ausbalancierte und elegante Hopfenbittere über, die angenehm nachklingt.

• Mundgefühl: Trotz der Aromenintensität ist das Bier bemerkenswert süffig, samtig und elegant strukturiert.