Schönramer Bayrisch Pale Ale

Das Schönramer Bayrisch Pale Ale ist ein moderner Klassiker der bayerischen Craft-Bier-Szene. Es verbindet die handwerkliche Präzision einer traditionsreichen bayerischen Brauerei (Privatbrauerei Schönram) mit der intensiven Hopfenaromatik der amerikanischen Pale Ales.

Charakteristik & Geschmacksprofil

Das Bayrisch Pale Ale zeichnet sich vor allem durch seine Balance aus. Während viele amerikanische PAs sehr herb sind, setzt Schönram auf Süffigkeit und Fruchtigkeit.

• Optik: Im Glas zeigt es sich in einem strahlenden Goldton bis hellem Bernstein. Es ist meist leicht naturtrüb und wird von einer stabilen, feinporigen Schaumkrone gekrönt.

• Aroma: Schon beim Einschenken strömen intensive Noten von exotischen Früchten in die Nase. Dominant sind hierbei Mango, Maracuja, Zitrusfrüchte und ein Hauch von Grapefruit.

• Geschmack: Der Antrunk ist frisch und lebendig. Die fruchtigen Hopfenaromen stehen im Vordergrund, werden aber durch einen schlanken, leicht malzigen Körper gestützt.

• Abgang: Das Bier schließt mit einer angenehmen, trockenen Bittere ab, die jedoch nie aufdringlich wirkt und sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.