Das Neon Drift von der walisischen Craft-Beer-Brauerei Tiny Rebel ist ein Paradebeispiel für ein modernes, fruchtbetontes Hazy IPA (New England IPA / NEIPA). Wer auf saftige, tropische Aromen und ein super weiches Mundgefühl steht, ist hier genau richtig.
Geruch und Geschmack:
Das Geschmackserlebnis lässt sich kurz zusammenfassen: Flüssiger Fruchtsalat mit Hopfen-Kick.
In der Nase: Schon beim Einschenken strömen einem intensive, tropische Fruchtaromen entgegen. Vor allem reife Mango, Passionsfrucht, Ananas und ein deutlicher Einschlag von Zitrusfrüchten (Grapefruit und Mandarine) sind dominant.
Am Gaumen: Der Antrunk ist extrem saftig. Die im Geruch versprochenen tropischen Früchte spiegeln sich voll im Geschmack wider. Durch den Einsatz von Hafer- und Weizenmalz ist das Mundgefühl wunderbar cremig, weich und voll (smooth).
Der Abgang: Die Bittere ist – typisch für ein Hazy IPA – sehr stark im Hintergrund gehalten. Es kratzt nicht im Hals, sondern schließt mit einer milden, fast schon süßlichen Fruchtigkeit und einer minimalen, erfrischenden Herbe ab.
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