The Garden Hazy Citrus IPA With Fresh Dalmatian Mandarins 0,44l

The Garden Hazy Citrus IPA With Fresh Dalmatian Mandarins ist ein fruchtbetontes, trübes IPA der kroatischen Craft-Beer-Brauerei The Garden Brewery (Zagreb), das mit echten, regional geernteten dalmatinischen Mandarinen eingebraut wird.

Geschmacksprofil & Charakteristik:

• Optik: Unfiltriert und tief naturtrüb (hazy) mit einer saftigen, gelb-orange leuchtenden Farbe und einer stabilen, cremigen Schaumkrone.

• Aroma: Sehr intensiv und fruchtgetrieben. In der Nase dominieren süß-spritzige Noten frisch geschälter Mandarinen, gepaart mit den klassisch tropischen Aromanuancen von modernen US-/Neuseeland-Hopfen (wie Passionsfrucht, Zitruszesten und Mango).

• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich das Bier voll, saftig (juicy) und seidenweich. Die frische Süße und feine Säure der echten Mandarine verschmilzt perfekt mit den hopfenseitigen Zitrus- und Tropenfruchtnoten.

• Mundgefühl & Abgang: Durch den Einsatz von Hafer- oder Weizenmalz ist das Mundgefühl samtig und cremige-weich. Die Bittere bleibt typisch für den Hazy-Stil dezent im Hintergrund und sorgt zusammen mit der fruchtigen Zitrussäure für einen extrem erfrischenden, süffigen Abgang.

Fazit: Ein fruchtiges, hopfenbetontes Hazy IPA, das die typisch saftige NEIPA-Textur mit dem frischen, mediterranen Geschmack echter dalmatinischer Mandarinen vereint.