Das Meckatzer Urweizen ist ein tief verwurzeltes Urgestein im Sortiment der Allgäuer Löwenbräu. Es verkörpert den traditionellen, urtypischen Charakter eines klassischen bayerischen Weißbiers und setzt im Vergleich zu moderneren, oft sehr schlanken Weizenbieren auf ein betont vollmundiges, kerniges Profil.
Geschmack & Aroma:
Aroma: In der Nase dominieren sofort die klassischen, obergärigen Hefenoten. Neben der typischen, reifen Banane gesellt sich eine feine, würzige Nelken-Struktur hinzu, untermalt von einem weichen, brotigen Malzduft.
Geschmack: Der Antrunk ist herrlich cremig und voll. Am Gaumen entfaltet sich ein rundes Zusammenspiel aus fruchtiger Süße (Banane, Nuancen von Dörrobst) und einer kernigen, fast getreidigen Malzwürze. Die Hopfenbittere hält sich edel im Hintergrund und überlässt der Hefe und dem Malzkörper die Bühne.
Mundgefühl: Durch die fein prickelnde Kohlensäure ist es trotz seiner enormen Vollmundigkeit wunderbar süffig, weich und harmonisch im Abgang.
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