Das Divine Proportion ist ein Collaboration-Brew der ungarischen Craft-Beer-Brauerei HORIZONT Brewing (Budapest) mit der bekannten französischen Brauerei Brasserie Popihn.Es interpretiert den klassischen West Coast IPA-Stil auf eine moderne, fruchtig-harzige Art.
Geschmacksprofil & Charakteristik:
Aroma: Die US-Hopfen Strata und Mosaic bringen die für West Coast IPAs typischen Noten von Kiefernnadeln, Harz und knackigen Zitrusfrüchten ins Glas. Ergänzt wird dieses Profil durch den französischen Hopfen Barbe Rouge, der feine, rote Beerenaromen beisteuert.
Mundgefühl & Körper: Schlank bis mittelkräftig, spritzig und mit einem sehr trockenen, klaren Finish.
Geschmack:Die markante Hopfenbittere steht im Vordergrund, wird jedoch von einer feinen Malzbasis ausbalanciert. Der Antrunk ist fruchtig-harzig, gefolgt von einer lang anhaltenden, erfrischenden Bittere im Abgang.
Fazit:
Ein gelungenes Crossover aus klassischer amerikanischen Hopfenpower und europäischen Akzenten: dry, crisp und kompromisslos hopfenbetont.
Hersteller Informationen
Horizont Brew
Horizont Brew
Maglodi ut. 47
1106 Budapest
Ungarn
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