Das E.T.A. Dunkles Lager von Mahrs Bräu aus Bamberg ist eine Hommage an den romantischen Dichter und Komponisten E.T.A. Hoffmann, der einige Jahre in Bamberg wirkte. Es verkörpert ein klassisches, frankentypisches Dunkles: malzbetont, charakterstark und extrem süffig.
Geschmacksprofil & Charakter:
Aroma: Ausgeprägte Malznoten stehen im Vordergrund. Es duftet nach frisch gebackenem Krustenbrot, leichtem Karammell, getoastetem Getreide und einer feinen Nuance von Zartbitterschokolade.
Geschmack: Im Antrunk ist das Bier voll- und weichmundig. Eine angenehme Malzsüße verbindet sich mit Röstnoten, die an Toffee und Nüsse erinnern, ohne jedoch brenzlig oder zu schwer zu wirken.
Abgang: Ausgewogen und rund. Die subtile Hopfenbittere gleicht die Röst- und Malzsüße perfekt aus und sorgt für einen sauberen, trockenen Abgang mit hoher Süffigkeit.
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