Frau Gruber Art of Work Double Dry-Hopped Hazy Double IPA 0,44l

Frau Gruber Art of Work ist ein starkes, intensiv aromatisches Double Dry-Hopped (DDH) Hazy Double IPA der deutschen Spezialitätenbrauerei Frau Gruber Brewing (Gundelfingen an der Donau).
 

Brauart & Besonderheiten:

• Hopfenprofil: Gehopft mit einer vielschichtigen Kombination aus modernsten Hopfenprodukten und neuseeländischen Sorten – darunter Citra Cryo, Citra Incognito, Motueka sowie Kohia Nelson (oder je nach Jahrgangssud auch Kombinationen mit Talus und Idaho 7). Durch das doppelte Kalthopfen (DDH) werden extrem intensive Fruchtnuancen extrahiert, ohne scharfe Bitterkeit einzubringen.

• Malzbasis: Eine Schüttung mit hohem Anteil an Weizen- und Hafermalz verleiht dem Bier seinen vollen Körper, die dichte Trübung und ein samtig-cremiges Mundgefühl.

Geschmacks- & Aromenprofil:

• Aroma: Ein Hauch von Tropenparadies im Glas. Noten von reifer Mango, Maracuja, Zitrusfrüchten (Limetten-Sweep durch Motueka) und hellem Steinobst, gepaart mit den leicht harzigen und Stachelbeer-Akzenten neuseeländischer Hopfensorten.

• Geschmack: Sehr saftig (juicy) und extrem vollmundig. Die starke Fruchtsüße wird perfekt durch den höheren Alkoholgehalt getragen, während die Bittere dezent im Hintergrund bleibt.

• Mundgefühl: Pillowy-weich, dickflüssig und sehr cremig.

• Optik: Dicht trüb (Hazy), sattes Strohgelb bis helles Gold mit einer stabilen, schneeweißen Schaumkrone.