Frau Gruber So Long New York Double Dry-Hopped Hazy IPA 0,44l

FrauGruber So Long New York ist ein intensiv gehopftes Double Dry-Hopped (DDH) Hazy IPA der deutschen Spezialitätenbrauerei FrauGruber Brewing (Gundelfingen an der Donau). Das Bier setzt auf eine erstklassige Neuseeland-Hopfenkombination und punktet mit einem extrem saftigen Profile.

 

Geschmacks- & Aromenprofil:

• Aromatik: Intensives, tropisch-fruchtiges Bouquet. Noten von saftigem Pfirsich, Aprikose und tropischen Früchten, gepaart mit der für Nelson Sauvin typischen Stachelbeer- und Weißwein-Note (Sauvignon Blanc).

• Mundgefühl & Geschmack: Samtig, weich und cremig auf der Zunge (pillowy mouthfeel). Eine ausgewogene Fruchtsüße wird von einer feinen, perfekt eingebundenen Bitternote getragen.

• Abgang: Erfrischend, leicht trocken und fruchtbetont mit lang anhaltendem, elegantem Hopfennachhall.

• Optik: Sehr trüb (Hazy/Juicy), leuchtendes Strohgelb bis Gold mit stabiler, feinporiger weißer Schaumkrone.

   

Brauart & Besonderheiten:

• Hopfenprofil: Hopfung mit den neuseeländischen Sorten Nelson Sauvin und Rakau. Durch das doppelte Kalthopfen (Double Dry-Hopping) werden die leicht flüchtigen Ätherischen Öle maximiert.

• Malzbasis: Neben Gerstenmalz sorgen ein hoher Anteil an Weizen- und Hafermalz für das typisch trübe Aussehen, eine seidenweiche Textur und einen vollmundigen Körper.