Das Thornbridge Jaipur IPA ist der weltberühmte Flaggschiff-Klassiker der englischen Handwerksbrauerei Thornbridge Brewery (Bakewell, Derbyshire).
Seit seiner Markteinführung im Jahr 2005 gilt Jaipur als einer der wichtigsten Meilensteine der britischen Craft-Beer-Revolution und hat weltweit bereits weit über 100 Preise und Auszeichnungen gewonnen.Es war eines der ersten IPAs in Großbritannien, das traditionelle britische Braukunst konsequent mit einer massiven Hopfung nach amerikanischem Vorbild verband.
Profil & Sensorik:
Aromatik (Nase):Bereits beim Einschenken strömt ein extrem spritziges und frisches Bouquet entgegen.Es dominieren ausgeprägte Zitrusnoten (Grapefruit, Zitronenschale, Blutorange), begleitet von leichten tropischen Fruchtnoten (Mango, Passionsfrucht) und einer feinen, harzigen Pinien- und Kiefernnote im Hintergrund.
Geschmack & Mundgefühl:
Antrunk:Sehr geschmeidig und knackig.Die feine Malzsüße des Maris-Otter-Malzes fängt die Hopfenwucht zu Beginn perfekt ab und sorgt für eine harmonische Basis.
Gaumen:Am Gaumen entfalten sich saftige Fruchtaromen von Grapefruit, Zitrone und blumigen Kräutern.
Abgang:Trocken, crisp und mit einer prägnanten, sauberen Bittere (55 IBU), die lange anhält, aber niemals adstringierend oder kratzig wirkt.
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