Reset Extra - Irish Extra Stout 0,5l

Das Extra von der Reset Brewery ist ein tiefschwarzer Genuss für Liebhaber traditioneller, britisch-irischer Braukunst. Als Irish Extra Stout ist es der kräftigere, vollmundigere und charakterstärkere große Bruder des klassischen Dry Stout. Es setzt ganz auf die intensive Kraft von Röstmalzen, gepaart mit einer wunderbaren Balance und hoher Süffigkeit.

Geschmack & Aroma:

• Optik: Im Glas präsentiert sich das Bier in einem tiefen, blickdichten Schwarz. Gekrönt wird es von einer dichten, cremigen und hellbraunen (mokkafarbenen) Schaumkrone, die sehr stabil steht.

• Aroma: In die Nase steigt sofort ein reichhaltiges Bouquet von frisch gemahlenem Kaffee, dunkler Herrenschokolade und Kakao. Begleitet wird der Duft von einer subtilen Note von gerösteter Brotkruste und einem Hauch von dunklen Trockenfrüchten (wie Pflaumen oder Rosinen).

• Geschmack & Mundgefühl: Der Antrunk ist voll, samtig und beinahe cremig – hier machen sich die verwendeten Haferflocken bemerkenswert bezahlt, die dem Bier einen geschmeidigen Körper verleihen. Am Gaumen entfaltet sich die volle Röstbittere: herber Espresso und Bitterschokolade dominieren, ohne jedoch brandig oder aschig zu wirken. Eine ganz dezente Malzsüße im Hintergrund fängt die Röstaromen perfekt ab.

• Abgang: Der Abgang ist trocken, langanhaltend und von einer soliden Hopfen- und Röstbittere geprägt. Es hinterlässt einen sauberen, röstigen Eindruck, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Das Extra zeigt eindrucksvoll, dass die Brauerei nicht nur moderne Hopfenbomben beherrscht, sondern auch die traditionelle dunkle Schule perfekt im Griff hat. Ein wärmendes, komplexes und dennoch erstaunlich trinkbares Stout.