Pretty Decent The Wind In the Westies - West Coast IPA
The Wind In the Westies ist eine Hommage an das traditionelle West Coast IPA. Während heutzutage viele Brauereien nur noch trübe "Saft-Bomben" (Hazy IPAs) produzieren, setzt dieses Bier auf die Tugenden der alten Schule.
Das Geschmacksprofil:
Vergiss weiche, fruchtige Texturen – hier geht es um Struktur und Frische.
Die Bittere: Erwarte eine deutliche, harzige Bittere. Sie ist geradlinig und sorgt für diesen typischen "Clean"-Effekt am Gaumen.
Aromatik: Klassische Noten von Kiefernnadeln und Grapefruitschale. Meist kommen hier die legendären "C-Hopfen" (wie Chinook, Centennial oder Cascade) zum Einsatz.
Das Finale: Trocken und spritzig. Es "schneidet" förmlich durch den Durst, was es sehr süffig macht.
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