Pretty Decent Westies At Tiffany's - West Coast IPA

„Pretty Decent Westies At Tiffany’s“ ist eine wunderbare Anspielung auf den Filmklassiker Frühstück bei Tiffany, gebraut von der Pretty Decent Beer Co aus London.

Das Profil: Was steckt im Glas?

Ein echtes West Coast IPA unterscheidet sich deutlich von den trüben „Hazy IPAs“, die man oft sieht. Hier sind die Merkmale:

• Optik: Klar und golden bis bernsteinfarben. Keine Trübung, sondern reine Brillanz.

• Aroma: Typisch sind kräftige Noten von Kiefernharz, Zitrusfrüchten (besonders Grapefruit) und oft eine leicht florale Note.

• Geschmack: Eine ordentliche, trockene Bitterkeit. Während New England IPAs eher saftig-süß sind, ist dieses Bier „knackig“ und erfrischend herb.

• Der Abgang: Kurz und sauber. Es macht den Gaumen sofort bereit für den nächsten Schluck.

Warum der Name so gut passt

Die Kombination aus dem rustikalen Namen der Brauerei („Pretty Decent“ – ganz ordentlich) und dem Glamour von Tiffany’s spiegelt den Trend in der Craft-Beer-Szene wider: Traditionelles Handwerk trifft auf moderne Hopfenkunst.