Das Jubiläums-Bier wurde ursprünglich anlässlich des 350-jährigen Bestehens der Brauerei eingebraut und hat sich aufgrund seiner Beliebtheit fest im Sortiment etabliert. Es gehört zum Stil der bayerischen Festbiere/Exporte.
Optik: Im Glas zeigt es sich in einem kräftigen, glänzenden Goldgelb bis hellem Bernstein mit einer stabilen, feinporigen, weißen Schaumkrone.
Aroma: In der Nase dominieren feine Malzaromen, die an frisch gebackenes Brot, eine dezente Honigsüße und leichtes Getreide erinnern. Dahinter liegt eine feine, edle Hopfennote, die typisch für klassischen Allgäuer bzw. Tettnanger Hopfen ist.
Geschmack: Der Antrunk ist vollundig, weich und angenehm rezent (spritzig). Auf der Zunge entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus einer ausgewogenen Malzsüße und einer sehr dezenten, edelbitteren Hopfennote im Hintergrund. Es ist deutlich kerniger und kräftiger als ein klassisches Helles, bleibt dabei aber extrem süffig.
Abgang: Im Nachtrunk klingt das Bier harmonisch, leicht malzwürzig und mit einer minimalen, angenehmen Herbe aus, die direkt Lust auf den nächsten Schluck macht.
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