De Dochter van de Korenaar Finesse Three-Grain Triple

Finesse von der belgischen Handwerksbrauerei De Dochter van de Korenaar ist eine eigenständige und raffinierte Interpretation des klassischen Bierstils einer belgischen Tripel.

Charakter:

• Ausbeute & Optik: Im Glas zeigt sich ein dunkel- bis goudgelbes (bzw. bernsteinfarbenes) Bier mit einer stabilen, feinporigen Schaumkrone. Durch die Flaschengärung kann sich nach dem Einschenken des Hefedepots eine leichte, appetitliche Trübung ergeben.

• Aroma: Das Bouquet ist sehr vielschichtig und einladend. Es vereint kräftige Malznoten mit fruchtigen Anklängen (wie reifer Banane und hellem Kernobst) sowie einer ausgeprägten, edlen Würzigkeit.

• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich Finesse überraschend weich, geschmeidig und vollmundig. Die Verwendung von Roggenmalz verleiht diesem Tripel eine charakteristische, subtile Würze und Tiefe, die es wohltuend von traditionelleren, reinen Gersten-Tripels abhebt. Begleitet wird dies von einer sanften Süße, reifem Fruchtaroma und einer dezenten, gut eingebundenen Hopfenbittere im Abgang, die den langen Nachhall perfekt abrundet.