La Bella – Tripel d'Oro ist ein modern interpretiertes belgisches Tripel der niederländischen Handwerksbrauerei Big Belly Brewing Company (aus Breda).
Geschmacksprofil & Aroma:
Aroma: In der Nase treffen klassische belgische Tripel-Hefenoten (leichte Würze, Nelke, bananige/fruchtige Ester) auf eine sehr frische, mediterrane Zitrusnote und die etherisch-harzige Pinien-Kräuter-Nuance von Wacholder.
Geschmack:Am Gaumen verbindet sich das malzige, leicht süßliche Fundament des Tripels mit der spritzigen Säure/Frische von italienischen Zitronen. Der Wacholder sorgt für eine trockene, leicht waldige Tiefe und eine feine, kräutrige Bittere im Abgang.
Mundgefühl: Spritzig, mittelvoller Körper und durch die Frischekomponente erstaunlich leicht zu trinken, ohne dabei den kräftigen Charakter eines 7,7%-igen Tripels zu verlieren.
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