Ale Browar Son Of The Son New England IPA 0,5l

Das Son Of The Son von AleBrowar ist ein saftiges, wunderbar trübes New England IPA (NEIPA). Gebraut wurde es ursprünglich als internationale Kollaboration mit der bekannten schwedischen Craft-Beer-Größe Poppels Bryggeri im Rahmen ihrer beliebten "Hop Heads & Friends"-Serie.

Das Bier setzt voll auf maximale Fruchtaromatik, eine cremige Textur und die typisch dezente Bittere des Stils.

Geschmacksprofil & Sensorik:

• Optik: Im Glas zeigt sich das NEIPA stiltypisch stark getrübt und blickdicht mit einer satten, intensiv strohgelben bis hellorangen Farbe (erinnert optisch direkt an einen frischen Fruchtsaft). Gekrönt wird es von einer stabilen, weißen Schaumkrone.

• Aroma: Die Nase wird von einer wahren Tropenfrucht-Explosion dominiert. Im Vordergrund stehen intensive Noten von reifer Mango, Passionsfrucht, Ananas und süßer Mandarine. Im Hintergrund schwingt eine zarte, weiche Malznote mit, die an Haferkekse erinnert.

• Geschmack: Der Antrunk ist dank der Kombination aus Hafer- und Weizenflocken sowie der London-Fog-Hefe extrem cremig, weich und samtig ("pillowy soft"). Am Gaumen entfaltet sich ein opulenter Geschmack von tropischen Früchten und hellen Zitrusnoten, fast wie bei einem Frucht-Smoothie. Die dezente Laktose-Süße stützt den vollmundigen Körper perfekt.

• Abgang: Die Bittere ist bewusst niedrig und sehr weich gehalten. Das Bier verabschiedet sich im Abgang saftig-fruchtig, minimal floral-harzig und hinterlässt ein wunderbar samtiges Mundgefühl, das sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Fazit: Ein hervorragendes, extrem süffiges All-Day-NEIPA, das genau das liefert, was Fans von Hazy IPAs suchen – tonnenweise tropischer Hopfencharakter ohne die anstrengende Bittere klassischer West-Coast-Varianten. Ein echter Fruchtcocktail aus der Flasche!