Pinkus Müller ist die weltweit erste Brauerei, die ausschließlich biologische Zutaten verwendet hat – und dieses Malzbier ist einer ihrer absoluten Klassiker.
Das Geschmacksprofil
Das Pinkus Malz ist kein typisches "Kinder-Malzbier", das vor Zucker klebt. Es ist deutlich charaktervoller und weniger aufdringlich süß als industrielle Massenprodukte.
Optik: Tiefdunkel, fast schwarz, mit einem kräftigen, kastanienbraunen Schimmer gegen das Licht. Die Schaumkrone ist feinporig und leicht bräunlich.
Aroma: Es duftet intensiv nach frisch gebackenem Pumpernickel, Karamell und einer Spur dunkler Melasse.
Geschmack: Im Antrunk spürt man eine angenehme, natürliche Süße. Diese wird jedoch sofort von röstigen Malzaromen eingefangen. Es erinnert an dunkle Kruste, Kaffee-Noten und Trockenfrüchte.
Mundgefühl: Durch die moderate Karbonisierung wirkt es sehr vollmundig und cremig, fast wie ein flüssiges Dessert, ohne schwer im Magen zu liegen.
Wissenswert: Da es sehr nährstoffreich ist und schnell verfügbare Energie liefert, wird es in Westfalen oft als "Nährbier" bezeichnet und gerne nach dem Sport oder einfach als gehaltvoller Durstlöscher getrunken.
Kundenrezensionen
Sie haben nicht die Berechtigung, Rezensionen zu lesen
Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden
Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft: