Das Vocation Smash & Grab ist ein echter Klassiker unter den modernen Double IPAs (DIPA) aus Großbritannien. Die Brauerei Vocation aus Hebden Bridge hat hier ein Bier geschaffen, das trotz seines hohen Alkoholgehalts überraschend süffig bleibt.
Geschmack & Mundgefühl:
Der Name „Smash & Grab“ ist Programm: Es haut rein, aber auf die feine Art.
Frucht-Explosion: Der Antrunk ist geprägt von einer massiven Hopfenfruchtigkeit, die durch die Verwendung von reichlich US-Hopfen (oft Citra und Mosaic) entsteht.
Malzkörper: Ein stabiles, leicht süßliches Malzfundament gleicht die starke Hopfenbittere aus und sorgt für ein cremiges Mundgefühl.
Das Finish: Trotz der 8,0% vol. Alkohol wirkt es nicht sprittig. Es schließt mit einer sauberen, harzigen Bittere ab, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
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