Das „Sonnenseite“ ist ein kollaborativ gebrautes Session IPA der traditionellen oberfränkischen Brauerei Rittmayer (Hallerndorf) in Zusammenarbeit mit der kanadischen Great Lakes Brewery aus Toronto.Es zeichnet sich durch einen besonders niedrigen Alkoholgehalt aus, behält dabei aber eine ausgeprägte Hopfenaromatik.
Geschmack & Charakteristik:
Aroma: Fruchtbetonte Hopfennoten (Zitrus- und Tropfenfrüchte), getragen von einer leicht harzigen Frische.
Mundgefühl & Körper: Durch den Einsatz von Hafermalz erhält das Bier trotz des geringen Stammwürze- und Alkoholgehalts eine überraschend weiche Textur und wirkt keineswegs wässrig.
Geschmack: Schlank und extrem süffig. Die Hopfenaromen stehen im Vordergrund, eingebettet in ein leichtes Malzfundament. Der Abgang ist erfrischend und von einer angenehm moderaten Bittere geprägt.
Das Bier ist als schlanker Durstlöscher für warme Tage konzipiert, der die Hopfenintensität eines IPAs mit hoher Trinkbarkeit verbindet.
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