Veldensteiner Kräusen Helles
Das Veldensteiner Kräusen Helles ist ein helles Bier, das nach traditioneller Brauart mit Kräusen hergestellt wird. Kräusen sind die Hefeschicht, die sich während der Gärung an der Oberfläche des Bieres bildet. Diese Hefe wird dem Bier nach der Hauptgärung wieder zugesetzt, um eine Nachgärung in der Flasche zu ermöglichen. Dadurch erhält das Bier seinen natürlichen Kohlensäuregehalt und seinen frischen, fruchtigen Geschmack.
