Uiltje SCUSE ME WHILE I KISS THIS GUY ist ein zweifaches IPA (Double / Imperial IPA) der niederländischen Craft-Beer-Brauerei Uiltje Brewing Company aus Haarlem. Der Name ist eine humorvolle Anspielung auf Jimi Hendrix’ berühmte Verhörer-Zeile aus dem Song Purple Haze („’Scuse me while I kiss the sky“).
Geschmacksprofil & Aromatik:
Geruch (Aroma): Intensive Hopfenbombe mit ausgeprägten tropischen Fruchtnoten (Papaya, Mango, Ananas) und saftigen Zitrusakzenten (Grapefruit, Harz, Orangen zest). Dazu gesellt sich ein deutlich pinienartiger, leicht harziger Unterton.
Geschmack: Der Antrunk startet voll, saftig und fruchtbetont. Eine solide Malzbasis gleicht den hohen Alkoholgehalt und die ausgeprägte Hopfenbittere harmonisch aus. Die Fruchtnoten gehen schrittweise in eine kräftige, klassische West-Coast-artige Kiefern- und Harzbittere über.
Mundgefühl & Abgang: Vollmundig, samtig und wärmend durch den Alkoholgehalt. Der Abgang ist langanhaltend, trocken und spürbar bitter mit harzig-fruchtigem Nachhall.
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