Der Uiltje Cosmic Blond (oft auch einfach als Uiltje Blond bekannt) ist ein modernes, erfrischendes Blond Ale der niederländischen Brauerei Uiltje Brewing Company aus Haarlem.
Geschmack & Charakteristik:
Uiltje beschreibt das Bier selbst scherzhaft als „mutanten Blond“, weil sie einen klassischen, europäischen Bierstil mit der Wucht moderner US-Hopfen kreuzt.
Aroma:Ein Hauch von alter Welt trifft auf neue Frische.Das Bier duftet intensiv tropisch nach Maracuja, Mango und Ananas, untermalt von einer dezenten, keksartigen Malzbasis.
Geschmack:Im Antrunk zeigt sich eine weiche, brotige Malzigkeit, die von leichten Honignoten begleitet wird. Schnell übernehmen dann aber mäßige, aber prägnante Tropenfruchtaromen.
Abgang:Ausgewogen, trocken und mit einer moderaten, sauberen Bittere, die den Durst anregt und Lust auf den nächsten Schluck macht.
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