Tankbusters Guys From Rye Valley - DDH Rye Hoppy Ale

Eine Hommage an klassische Getreidenoten, kombiniert mit modernster Hopfen-Power! Dieses Bier markiert den ersten Ausflug der Brauerei in die Welt der Roggenbiere (Rye Ales).

Das Geschmacksprofil

Dieses Bier kombiniert die würzige, fast „ölige“ Textur von Roggen mit einer massiven Ladung tropischer Hopfenaromen.

• Optik: Trüb und dunkelgelb bis bernsteinfarben (hazy), mit einer stabilen Schaumkrone.

• Aroma: Ein intensiver Mix aus tropischen Früchten. Dank des Galaxy- und Nelson Sauvin-Hopfens dominieren Noten von Passionsfrucht, Pfirsich und ein Hauch von Stachelbeere (Weißwein-Charakter).

• Geschmack: Hier kommt der Roggen ins Spiel. Er verleiht dem Bier eine charakteristische Würze und ein „kerniges“ Fundament, das an frische Kruste von Roggenbrot erinnert. Die Fruchtigkeit der Hopfen (Mango, Grapefruit, Zitrone) sorgt für einen saftigen Kontrast.

• Mundgefühl: Durch den Roggenanteil wirkt das Bier deutlich vollmundiger und „seidiger“ auf der Zunge als ein Standard-IPA. Es schließt mit einer angenehmen, eher trockenen Bittere ab.