Es handelt sich um eine Kollaboration mit Yakima Chief Hops, einem der weltweit größten Hopfenlieferanten, weshalb hier einige der modernsten Hopfentechnologien zum Einsatz kommen.
Das Geschmacksprofil
Der Name "Cod 'N' Gravy" (Kabeljau mit Bratensauce) ist natürlich nur ein britischer Scherz bezüglich der "perfekten Kombinationen" – das Bier schmeckt zum Glück überhaupt nicht nach Fisch!
Die Hopfen-Power: Eine massive Mischung aus Nelson Sauvin (einschließlich der hochkonzentrierten HyperBoost- und Cryo-Versionen), Citra und Krush.
Aroma: Stell dir einen tropischen Obstsalat vor.Du wirst deutliche Noten von weißen Trauben (typisch für Nelson Sauvin), Stachelbeere, Limette und Steinfrüchten wie Pfirsich finden.
Mundgefühl: Dank der Verwendung von Hafer und Weizen ist das Bier extrem cremig und weich ("silky"), fast wie ein Fruchtsaft. Die Bittere ist hier sehr dezent im Hintergrund.
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