Nøgne Ø Robust Porter 

Das Porter (oft als Robust Porter bezeichnet) der norwegischen Pionierbrauerei Nøgne Ø aus Grimstad gehört zu den bekanntesten Klassikern der europäischen Craft-Beer-Szene. Es verbindet traditionelle britische Porter-Einflüsse mit der gewohnte Intensität und Komplexität skandinavischer Handwerkskunst.

Sensorik & Profil:

• Aussehen: Tiefdunkles, fast schwarzes Schwarzbraun mit leichten rötlich-rubinfarbenen Reflexen im Licht und einer dichten, feinen tan- bis beige-farbenen Schaumkrone.

• Aromatik: Äußerst vielschichtig und röstbetont. In der Nase treffen intensive Noten von frisch gemahlenem Kaffee und Bitterschokolade auf Trockenfrüchte (wie Pflaumen und Rosinen) sowie feine Nuancen von Nüssen und dunklem Karamell.

• Geschmack: Kräftig, malzbetont und vollmundig. Der Antrunk wird dominiert von dunkler Schokolade, Espresso und einer angenehmen Röstmalzwürze. Die Süße des Malzkörpers wird durch eine spürbare, erdig-krautige Hopfenbittere ausbalanciert, die im Nachtrunk trocken ausklingt.

• Mundgefühl: Samtig, weich und cremig im Körper mit einer gut abgestimmten, zurückhaltenden Kohlensäure und einer wärmenden Note im Abgang.