Nøgne Ø American India Pale Ale 

Das India Pale Ale (IPA) – oft auch als American IPA bezeichnet – der norwegischen Brauerei Nøgne Ø aus Grimstad ist ein echter Klassiker der europäischen Craft-Beer-Geschichte. Es steht für den unkompromisslosen Stil der Brauerei und vereint eine ausgeprägte Malzbasis mit der prägnanten Bittere und Fruchtigkeit klassischer US-Aromahopfen.

Sensorik & Profil:

• Aussehen: Kräftiges Bernstein bis kupferfarbenes Gold mit einer leichten, natürlichen Trübung und einer dichten, beigefarbenen bis schneeweißen Schaumkrone.

• Aroma: Sehr intensiv und vielschichtig. In der Nase treffen frische Zitrusaromen (Grapefruit, Orangereste) und tropische Noten auf kiefernharzige, kräftige Piniennoten sowie eine solide Malzsüße im Hintergrund (Karamell, Toffee).

• Geschmack: Vollmundig, kräftig und stark hopfenbetont. Der Antrunk bietet eine harmonische Balance aus süßlichem Karamel- und Biscuitmalz, gefolgt von einer saftigen Fruchtwelle aus Grapefruit und Harz. Zum Abgang hin baut sich eine prägnante, knackige und langanhaltende Hopfenbittere auf.

• Mundgefühl: Mittlerer bis voller Körper, weich in der Textur mit gut eingebundener Kohlensäure. Der Alkoholgehalt von 7,5 % verleiht dem Bier eine angenehme, wohlige Wärme im Nachtrunk.