Das Hackertzale ist ein modern interpretiertes, saftiges Hazy IPA der bekannten baskischen Handwerksbrauerei Laugar Brewery aus Gordexola (Spanien).
Sensorik & Profil:
Aussehen: Stark trübes, strohgelbes bis goldenes Hazy IPA mit einer cremigen, hellen Schaumkrone.
Aroma: In der Nase dominiert ein intensiver, tropischer Fruchtmix aus reifer Mango, Ananas, Pfirsich sowie frischen Zitrusnoten. Ergänzt wird das Bouquet durch dezent krautige und leicht harzige Nuancen.
Geschmack: Sehr saftig (juicy) und weich im Antrunk. Die Kombination aus amerikanischen Klassikern (Mosaic, Simcoe), der neuen Sorte Krush sowie den deutschen Aromahopfen Ariana und Monroe erzeugt ein schichtiges Zusammenspiel aus süßlichen Exotenfrüchten, roten Beeren und spritziger Zitrusfrische.
Mundgefühl: Samtig, vollmundig und dank des Hazy-Braustils mit moderater, angenehm eingebundener Bittere im Abgang.
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