Das IPA Aap (India Pale Ale) der niederländischen Mikrobrauerei Guilty Monkey (Nijmegen) ist ein modernes, hopfenbetontes IPA, das klassische Bitterkeit mit ausgeprägter tropischer Fruchtigkeit vereint.
Aromen & Geschmacksbild:
Hopfenprofil:Die Hopfenkomposition setzt sich aus Mosaic, Cascade und Hallertau Magnum zusammen.
Fruchtnoten:In der Nase dominiert eine Explosion von tropischen Früchten und Zitrusnoten. Im Geschmack zeigen sich kräftige Nuancen von Grapefruit,Passionsfrucht und leichten harzigen/kiefernartigen Anklängen.
Mundgefühl & Abgang:Ein solides Malzfundament sorgt für eine angenehme Balance zwischen Malzsüße und Bitternote.Der Abgang ist trocken, langanhaltend und erfrischend bitter.
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