Giesinger Lemondrop Triple
Das Giesinger Lemondrop Triple ist eine besondere Bierspezialität der Münchner Giesinger Brauerei. Es kombiniert die kraftvolle Statur eines belgischen Triples mit der modernen Aromatik des US-Hopfens „Lemondrop“.
Charakteristik & Geschmacksprofil:
Das Bier ist als „Belgian Style Triple“ konzipiert, was bedeutet, dass es traditionell recht stark und malzbetont ist, aber durch die Hopfung eine sehr frische Wendung bekommt.
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Optik: Im Glas zeigt es sich meist in einem strahlenden Goldton bis hellen Bernstein, oft mit einer leichten Trübung und einer stabilen, feinporigen Schaumkrone.
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Aroma: Der Name ist Programm. Der Lemondrop-Hopfen verleiht dem Bier prägnante Noten von Zitronengras, Zitronenschale und einer Spur von grünem Tee oder Kräutern. Dazu gesellen sich die typischen Ester der belgischen Hefe (leichte Nelken- oder Bananennoten).
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Geschmack: Trotz des hohen Alkoholgehalts wirkt es erstaunlich spritzig. Die malzige Süße wird durch eine feine Säure und die zitrusartigen Hopfenaromen balanciert. Der Körper ist voll, aber die Rezenz (Kohlensäure) sorgt für ein frisches Mundgefühl.
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Abgang: Im Finish zeigt sich eine dezente Bittere, die zusammen mit den Zitrusnoten lange nachhallt.
