Funky Fluid Gelato: Royal Cookie: Baklava Imperial Stout 0,5l
Das Funky Fluid Gelato: Royal Cookie: Baklava ist ein opulentes, dessertbetontes Pastry Imperial Stout der polnischen Craft-Beer-Brauerei Funky Fluid (Warschau). Das Bier kombiniert die typische, dickflüssige „Gelato“-Reihe der Brauerei mit der exotischen Aromenwelt von orientalischem Baklava und gebackenem Gebäck.
Geschmacksprofil & Charakteristika:
Aromatik: Ein komplexes Bouquet von gerösteten Pistazien, Walnüssen, süßem Blütenhonig und feinem Blätterteiggepäck, unterlegt mit dunklem Kakao und Vanille.
Mundgefühl: Äußerst moussierend, dichtig und sirupartig. Der Zusatz von Laktose und Nüssen sorgt für einen sehr schweren, cremigen Körper mit ausgeprägter Süße.
Abgang: Sehr lang anhaltend und wärmend. Die deutliche Honigsüße und die Nussaromen klingen langsam ab, balanciert durch eine dezente Röstbittere der dunklen Malze.
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