Anagram Sweater Weather ist ein kraftvolles, fruchtbetontes Double Hazy IPA der modernen Handwerksbrauerei Anagram Brewery. Das Bier ist konzipiert als gemütlicher, wärmender Begleiter für kühlere Tage, ohne dabei auf die frischen, tropischen Noten des Sommers zu verzichten.
Brauart & Hopfencharakter:
Stil:Double Hazy IPA / Imperial New England IPA (NEIPA).
Malzbasis: Eine Schüttung mit einem hohen Anteil an Weizen- und Hafermalz sorgt für ein dichtes, trübes Erscheinungsbild und ein pillowy-weiches Mundgefühl.
Hopfung: Massives Dry-Hopping mit modernen Hopfensorten sorgt für intensive Fruchtaromen bei sehr moderater, angenehm eingebundener Bittere.
Geschmacks- & Aromaprofil:
Aroma:Vielschichtiges, tropisches Bouquet mit deutlichen Noten von reifer Mango, Maracuja und saftiger Melone, begleitet von feinen Zitrusakzenten.
Geschmack: Saftig und vollmundig.Die ausgeprägte Fruchtsüße wird perfekt durch den höheren Alkoholgehalt ausbalanciert, der als Aromaträger fungiert und eine angenehme Wärme verleiht.
Mundgefühl: Samtig, cremig und voll auf der Zunge mit ausbalancierter Karbonisierung.
Optik: Dicht trüb (Hazy), leuchtendes Gelborange mit einer stabilen, feinporigen weißen Schaumkrone.
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