Das Kasteel Donker kommt mit einer dunkelbraunen Farbe und einem cremefarbenen Schaum daher. Die Nase erfreut sich über Karamell- und Kaffenoten. Geschmacklich überzeugen süßliche Malznoten, die an Schokolade erinnern. Ein wunderbar komplexes und ausgewogenes Bier, welches die 11% Alkohol keineswegs erahnen lässt.
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