Warum "Community Center"? Weil dieses Bier wie ein Treffpunkt ist: Hier kommen die besten Hopfenarten der Welt zusammen, um eine Party zu feiern. "Tankbusters" steht für das Sprengen aller Konventionen – wir haben den Lagertank mit so viel Hopfen vollgestopft, dass er fast aus den Nähten geplatzt wäre. Es ist ein Bier für Kenner, die die bittere Harzigkeit eines West Coast IPAs lieben, aber auf das volle Aroma-Spektrum moderner Züchtungen nicht verzichten wollen.
Das Geschmacksprofil
Ein IPA, das keine Gefangenen macht – geradlinig, trocken und extrem aromatisch:
Optik: Kristallklar und leuchtend bernsteinfarben. Ein IPA, wie es im Buche steht, mit einer schneeweißen, stabilen Schaumkrone, die bei jedem Schluck schöne "Spitzen" am Glasrand hinterlässt.
Aroma: Schon beim Öffnen der Dose strömt dir ein intensiver Duft von Pinienharz, Grapefruitschalen und frischem Cannabis entgegen. Dank der doppelten Kalthopfung (DDH) gesellen sich Noten von Mango und Ananas dazu.
Geschmack: Der Antrunk ist schlank und trocken. Dann schlägt die bittere Welle zu – aber sie ist perfekt ausbalanciert. Harzige Noten dominieren, gefolgt von einer kräftigen Zitrusfrucht. Das Finish ist lang, trocken und wunderbar herb, was sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.
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