Störtebeker Hanse-Porter Alkoholfrei

Das Störtebeker Hanse-Porter Alkoholfrei ist eine echte Besonderheit auf dem deutschen Biermarkt. Während die meisten alkoholfreien Biere versuchen, ein Pils oder Weizen zu imitieren, ist dies eine alkoholfreie Interpretation einer historischen Brauspezialität: des norddeutschen Porters.

Es ist kein klassisch herbes Bier, sondern eine malzbetonte Genussspezialität.

Geschmacksprofil & Sensorik:

Das Hanse-Porter Alkoholfrei besticht durch seine tief dunkle Farbe und seine ausgeprägte Süße:

• Optik: Tiefschwarz bis dunkelbraun, fast blickdicht, mit einer feinporigen, karamellfarbenen Schaumkrone.

• Aroma: Schon beim Einschenken verströmt es intensive Düfte von Karamell, Röstmalz und einem Hauch Zartbitterschokolade.

• Geschmack: Am Gaumen ist es sehr vollmundig und deutlich süß. Die Röstaromen balancieren die Süße etwas aus, sodass Noten von Kaffee und dunklem Brot entstehen. Die Hopfenbittere ist hier extrem zurückhaltend.

Produktdetails:

Störtebeker ist bekannt für seine Transparenz und die Verwendung besonderer Rohstoffe:

• Malzsorten: Es werden verschiedene Röst- und Karamellmalze verwendet, die für die dunkle Farbe und die malzige Textur verantwortlich sind.

• Süßung: Wie bei vielen Portern üblich, wird oft mit Zucker nachgeholfen, um den typisch süßen Charakter zu erzielen – das macht es eher zu einem "Genussbier" als zu einem herben Durstlöscher.

• Alkoholgehalt: Liegt bei < 0,5 % vol., wie gesetzlich für alkoholfreie Biere vorgesehen.