Das „Thirsty“ von der Pretty Decent Beer Co (Walthamstow, London) ist ein klassisches Beispiel für ein modernes Japanese Rice Lager. Es ist darauf ausgelegt, maximal erfrischend und unkompliziert zu sein – perfekt für warme Tage oder als Begleiter zu leichtem Essen.
Charakteristik & Geschmack:
Stil: Rice Lager (im japanischen Stil).
Geschmacksprofil: Extrem leicht, spritzig und „crushable“ (sehr süffig). Die Verwendung von Reis sorgt für einen schlanken Körper und ein sehr trockenes, sauberes Finish.
Aromen: Erwarte feine Noten von Getreide, eine dezente Brotigkeit und eine minimale Süße, die von einer knackigen Bittere ausgeglichen wird.
Hopfen: Oft wird hier der klassische Saaz-Hopfen (oder ähnliche Edelaromen) verwendet, was dem Bier eine leicht blumige oder würzige Note verleiht.
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