Pretty Decent I Love Burn - Blueberry & Strawberry Pavlova Sour
Die I Love Burn-Serie ist unter Sour-Liebhabern fast schon Kult, aber die Kombination aus Blaubeere, Erdbeere und Pavlova ist besonders raffiniert.
Warum dieses Bier so gut funktioniert:
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Das Frucht-Duo: Die Blaubeere sorgt für eine tiefe, fast erdige Süße und diese fantastische violette Farbe. Die Erdbeere liefert dazu die hellen, frischen und aromatischen Akzente.
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Der "Pavlova"-Effekt: Durch den Einsatz von Laktose und Vanille imitieren sie das Gefühl von Baiser und Sahne. Es ist cremig und vollmundig, aber die Säure des Sours verhindert, dass es zu klebrig wird.
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Balance: Trotz der 5,5% trinkt es sich gefährlich leicht – fast wie ein alkoholischer Smoothie.
Kleiner Profi-Tipp: Da dieses Bier extrem viele Fruchtanteile hat, solltest du die Dose vor dem Öffnen einmal ganz vorsichtig rollen (nicht schütteln!), damit sich das Fruchtmark gleichmäßig verteilt.
