Das Kunstmann Torobayo ist das unangefochtene Aushängeschild der chilenischen Brauerei Cervecería Kunstmann aus Valdivia. Die Brauerei wurde von deutschstämmigen Einwanderern gegründet und verbindet chilenische Zutaten mit deutscher Brautradition.
Sensorisches Profil:
Optik: Im Glas präsentiert sich das Torobayo in einem warmen Kupfer- bzw. Bernsteinton mit leichten Rötungen.Der Schaum ist feinporig, cremefarben und hält sich stabil.
Aroma:In der Nase dominieren süßliche Malznoten, die stark an Karamell, Toffee und leicht geröstetes Brot erinnern.Dahinter liegen dezente fruchtige Ester der Obergärung sowie eine feine, kräuterig-würzige Hopfennote (Hallertauer Tradition).
Geschmack:Der Antrunk ist weich, samtig und vollmalzig.Karamellsüße und brotige Töne stehen im Vordergrund, gut ausbalanciert durch das weiche Valdivia-Bergwasser.
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