Halt Dich fest! Das Giesinger Sternhagel ist eines der markantesten Biere der Münchner Giesinger Biermanufaktur. Es bricht mit der klassischen Münchner Hell-Tradition und orientiert sich eher an belgischen Braustilen, bleibt aber dennoch ein echtes "Giesinger".
Charakter & Stil
Das Sternhagel ist ein heller Doppelbock. Während viele Bockbiere dunkel und malzlastig-süß daherkommen, setzt das Sternhagel auf eine helle Farbe und eine überraschende Fruchtigkeit. Es ist druckvoll, komplex und – wie der Name schon augenzwinkernd andeutet – mit Vorsicht zu genießen.
Geschmacksprofil
Aroma: In der Nase dominieren helle Früchte wie Marille (Aprikose), reife Birne und eine feine Honignote. Auch leichte Hefearomen, die an Nelke oder Banane erinnern können, sind wahrnehmbar.
Geschmack: Im Antrunk ist es vollmundig und weich. Die malzige Süße ist präsent, wird aber von einer spritzigen Kohlensäure und einer gut eingebundenen Bittere ausbalanciert.
Abgang: Der hohe Alkoholgehalt wärmt angenehm im Abgang, ohne jedoch sprittig zu wirken. Es bleibt eine fruchtige Herbe zurück.
Kundenrezensionen
Sie haben nicht die Berechtigung, Rezensionen zu lesen
Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden
