Frau Gruber Purple Haze Double Dry Hopped India Pale Ale 0,44l

Purple Haze ist ein modern interpretiertes Double Dry Hopped (DDH) India Pale Ale der bayerischen Craft-Beer-Brauerei FrauGruber Brewing (Gundelfingen an der Donau). Mit einem Alkoholgehalt von 6,8 % ABV verbindet es eine kräftige Malzbasis mit intensivster Kalthopfung.

Profil & Charakteristika:

• Hopfung & Brauart: Durch das Verfahren der zweifachen Kalthopfung (Double Dry Hopping) werden maximale Mengen ätherischer Hopfenöle gelöst, ohne zusätzliche Bittere aufzubauen. Zum Einsatz kommen typischerweise neuseeländische und US-amerikanische Aromahopfen (wie Nelson Sauvin, Citra oder Mosaic).

• Mundgefühl & Textur: Das Bier überzeugt durch ein weiches, cremiges Mundgefühl mit mittlerem Körper. Die typische FrauGruber-Hefestamm-Charakteristik sorgt in Kombination mit Hafer-/Weizenmalz für ein getrübtes, samtiges Mundgefühl ("Hazy IPA").

• Aroma & Geschmack:

  • Frische Aromen von Stachelbeere, weißer Traube (Nelson-Sauvin-Typisch), Passionsfrucht und Ananas.

  • Begleitende Zitrusakzente von Grapefruit und Blutorange sowie leicht harzig-dankige Hintergründe.

  • Im Antrunk fruchtbetont und saftig, gefolgt von einer präzisen, knackigen und gut balancierten Hopfenbittere im Abgang.