Das Faust Bayrisch Hell kommt aus dem unterfränkischen Miltenberg von der traditionsreichen Brauhaus Faust. Obwohl Miltenberg geografisch in Hessen-Nähe liegt, ist dieses Bier eine tiefe Verbeugung vor der bayerischen Brautradition: ehrlich, bodenständig und extrem süffig.
Charakter & Besonderheiten
Das Faust Bayrisch Hell ist ein Paradebeispiel für ein „Ganzjahresbier“. Es drängt sich nicht in den Vordergrund, sondern glänzt durch seine Balance.
Die Milde: Es ist deutlich weniger herb als das „Faust Pils“ und setzt stattdessen auf eine weiche Textur. Das liegt unter anderem an der langen, kalten Lagerung in den Felsenkellern der Brauerei.
Die Frische: Trotz der Malzbetonung wirkt es nie mastig. Es hat eine angenehme Rezenz (Kohlensäuregehalt), die jeden Schluck erfrischend macht.
Tradition: Die Brauerei Faust ist bekannt für ihre regionale Verwurzelung und nutzt traditionelle Brauverfahren, was man der Reinheit dieses Hellen deutlich anmerkt.
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