Brewdog Punk AF

Das BrewDog Punk AF ist die alkoholfreie Antwort auf das Flaggschiff der Brauerei, das legendäre Punk IPA. Es ist eines der bekanntesten alkoholfreien Craft-Biere auf dem Markt und zielt darauf ab, den vollen Hopfencharakter beizubehalten, ohne dass man am nächsten Morgen den Kopf merkt.

Optik & Mundgefühl

• Aussehen: Es präsentiert sich in einem hellen, klaren Goldgelb mit einer ordentlichen, weißen Schaumkrone.

• Körper: Da der Alkohol als Geschmacksträger fehlt, ist der Körper deutlich schlanker und leichter als beim Original. Es ist sehr spritzig und hoch vergoren, was es extrem erfrischend macht.

Aroma & Geschmack

BrewDog nutzt für das Punk AF eine Mischung aus vier verschiedenen Hopfensorten (Simcoe, Chinook, Mosaic, Citra), um Komplexität zu erzeugen:

• In der Nase: Typische IPA-Aromen von tropischen Früchten, Zitrus und einer leichten harzigen Note (Kiefer).

• Am Gaumen: Der Antrunk ist fruchtig mit Noten von Grapefruit und Passionsfrucht. Im Abgang folgt eine für alkoholfreie Biere überraschend deutliche Bittere, die den "IPA-Vibe" authentisch rüberbringt.

• Der "AF-Faktor": Es vermeidet den typischen pappig-süßen Geschmack vieler 0,0%-Biere, wirkt aber im Vergleich zum echten Punk IPA etwas dünner im Fundament.