Das St. Peter's Whisky Beer (oft auch als „The Saints“ oder „The English“ vermarktet) ist ein faszinierendes Crossover-Getränk für Fans von Craft Beer und Single Malt. Es stammt von der renommierten St. Peter’s Brewery aus Suffolk, England, die für ihre markanten, ovalen Flaschen bekannt ist.
Das Besondere: Es ist kein klassisches „Barrel Aged“-Bier, das nur im Fass lagert, sondern es wird tatsächlich mit einem Schuss echtem Whisky veredelt.
Das Geschmacksprofil
Obwohl man bei „Whisky-Bier“ oft an schwere, dunkle Biere denkt, ist dieses hier goldgelb und überraschend leichtgängig.
Aroma: Sobald du die Flasche öffnest, strömt dir ein deutlicher Duft von Torfrauch entgegen. Es riecht fast wie ein Islay-Whisky (obwohl der Whisky aus Norfolk stammt).
Geschmack: Im ersten Moment schmeckt es wie ein klassisches englisches Golden Ale – malzig und leicht fruchtig. Dann setzt der Whisky ein: Eine rauchige, erdige Note und eine sanfte Wärme breiten sich aus.
Finish: Der Abgang ist trocken mit einer feinen Bittere und einem langanhaltenden Aroma von geräuchertem Malz.
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