Tankbusters Velluto Nero Choco Espresso Double Stout
Das Velluto Nero ist die dunkle Seite der polnischen Brauerei TankBusters.Co. Der Name ist italienisch für „schwarzer Samt“ – und das beschreibt dieses Choco Espresso Double Stout ziemlich perfekt.
Es ist kein klassisch bitteres Stout, sondern eher eine flüssige Praline, die in Zusammenarbeit mit lokalen Handwerksbetrieben (Kaffeerösterei und Schokoladenmanufaktur) entstanden ist.
Das Velluto Nero ist darauf ausgelegt, das Erlebnis eines Besuchs in einem gemütlichen Café in ein Bierglas zu bringen:
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Optik: Tiefschwarz und blickdicht mit einer dichten, kaffeebraunen Schaumkrone.
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Aroma: Sofort dominieren frisch gemahlener Espresso und dunkle Zartbitterschokolade. Im Hintergrund schwingen Nuancen von gerösteten Nüssen und eine Spur Karamell mit.
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Geschmack: Sehr vollmundig und weich. Die Haferflocken und die Laktose geben dem Bier eine fast ölige, samtige Struktur. Man schmeckt die herbe Röstaromatik des Kaffees, die aber durch die milchige Schokoladensüße perfekt ausbalanciert wird.
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Abgang: Lang anhaltend, mit einer angenehmen Wärme und dem Geschmack von Mokka.
