Das Landwehr-Bräu Fränkisches Pilsner ist ein klassisches Beispiel für die nordbayerische Braukunst: Es verbindet die typische Herbe eines Pilsners mit der süffigen Seele Frankens. Hier ist eine detaillierte Beschreibung für Genießer:
Optik & Einschenken
Im Glas präsentiert sich das Pils in einem hellen, glanzfeinen Goldgelb. Gekrönt wird es von einer schneeweißen, feinporigen Schaumkrone, die eine gute Stabilität aufweist – genau so, wie man es von einem handwerklichen Pils erwartet.
Aroma (Geruch)
Schon beim ersten Schnuppern steigen feine Hopfennoten in die Nase. Es duftet angenehm nach frischen Kräutern und einer Spur blumiger Wiese. Im Hintergrund nimmt man eine ganz dezente, helle Malzsüße wahr, die den Hopfen harmonisch einbettet.
Geschmack & Mundgefühl
Antrunk: Spritzig und frisch mit einer feinen Rezenz (Kohlensäure).
Körper: Schlank, aber keineswegs wässrig. Die Balance zwischen dem weichen Brauwasser und der Hopfenbittere ist sehr gut gelungen.
Aromatik: Während norddeutsche Pilsner oft sehr hart und trocken sind, bleibt das Fränkische Pilsner von Landwehr-Bräu etwas runder und milder. Die Bittere ist deutlich präsent, wirkt aber edel und sauber.
Abgang: Der Nachtrunk ist trocken und klingt mit einer feinherben Hopfennote aus, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
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