Störtebeker - Schwarzbier

Schwarzbier

Dunkel wie die Nacht, mild wie ein lauer Sommerabend, würzig-röstig wie ein Lagerfeuer: Das ist das Schwarzbier aus der Störtebeker Brauerei. Mit typisch nordischem Akzent durch lange kalte Gärung und ausgeprägtem Malzcharakter.

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  • 20225
  • <p>Dunkel wie die Nacht, mild wie ein lauer Sommerabend, würzig-röstig wie ein Lagerfeuer: Das ist das Schwarzbier aus der Störtebeker Brauerei. Mit typisch nordischem Akzent durch lange kalte Gärung und ausgeprägtem Malzcharakter.</p>
  • <p>Die Gründung der heutzutage in der Hansestadt Stralsund einzigen ortsansässigen Brauerei war Mitte der 1820er Jahre als damalige Stralsunder Vereinsbrauerei. Nach der Wiedervereinigung wurde die seit Ende des Zweiten Weltkrieges als VEB, als volkseigener Betrieb geführte Bierbrauerei von der Unternehmensgruppe Nordmann aus dem niedersächsischen Wildeshausen übernommen.Neben rund einem Dutzend Biersorten mit unterschiedlicher Stammwürze sind die Stralsunder Biere mit Frühlingsbock, Lager, Pils und Traditionsbock eine Besonderheit in der Stadt an der Ostsee. Einmal jährlich zu Beginn der kälteren Jahreszeit wird das Störtebeker Glüh-Bier gebraut. Als eine beliebte Eigenproduktion wird es mit Holundersaft eingebraut und ist dadurch fruchtig-wärmend. Von A wie Atlantik Ale bis W wie Whisky-Bier ist das Angebot der Brauerei Störtebeker so schmackhaft wie abwechslungsreich.Am Stammsitz in Stralsund bietet das Unternehmen mit Genussverkostung, mit Biersommelier-Abend sowie mit einem Sechsgangmenü inklusive Bierbegleitung mehrere Gelegenheiten, um die Sortenvielfalt der Störtebeker Bierbrauerei kennenzulernen.</p>
Die Jungs von Störtebeker haben ihr schimmerndes Schwarzbier mild gehopft und mit malzigen... mehr
Störtebeker - Schwarzbier

Die Jungs von Störtebeker haben ihr schimmerndes Schwarzbier mild gehopft und mit malzigen Röstaromen und würzigen Noten von Schokolade und Kaffee gebraut. Im Antrunk duftet der mattschwarze Tropfen süßlich-erdig und malzig-kräftig. Die cremige Hefe und die feine Gärungskohlensäure sorgen für ein geschmeidiges, aromatisches Mundgefühl.

Bierstil: Schwarzbier
Brauerei: Störtebeker
Bierfarbe: Schwarz
Geschmack: malzig-röstig
Inhalt: 0,50 Liter
Land: Deutschland
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 5% Vol.
Hersteller:

Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Greifswalder Chaussee 84-85 
18439 Stralsund

Die Jungs von Störtebeker haben ihr schimmerndes Schwarzbier mild gehopft und mit malzigen... mehr

Die Gründung der heutzutage in der Hansestadt Stralsund einzigen ortsansässigen Brauerei war Mitte der 1820er Jahre als damalige Stralsunder Vereinsbrauerei. Nach der Wiedervereinigung wurde die seit Ende des Zweiten Weltkrieges als VEB, als volkseigener Betrieb geführte Bierbrauerei von der Unternehmensgruppe Nordmann aus dem niedersächsischen Wildeshausen übernommen.

Neben rund einem Dutzend Biersorten mit unterschiedlicher Stammwürze sind die Stralsunder Biere mit Frühlingsbock, Lager, Pils und Traditionsbock eine Besonderheit in der Stadt an der Ostsee. Einmal jährlich zu Beginn der kälteren Jahreszeit wird das Störtebeker Glüh-Bier gebraut. Als eine beliebte Eigenproduktion wird es mit Holundersaft eingebraut und ist dadurch fruchtig-wärmend. Von A wie Atlantik Ale bis W wie Whisky-Bier ist das Angebot der Brauerei Störtebeker so schmackhaft wie abwechslungsreich.

Am Stammsitz in Stralsund bietet das Unternehmen mit Genussverkostung, mit Biersommelier-Abend sowie mit einem Sechsgangmenü inklusive Bierbegleitung mehrere Gelegenheiten, um die Sortenvielfalt der Störtebeker Bierbrauerei kennenzulernen.

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