Störtebeker - Roggenweizen

Roggenweizen

Ein Weizen mit leichtem Hopfenaroma, samtigem Vanillegeschmack und Nuancen von roten Früchten. Doch damit nicht genug: Dem schönen Namen machen die Ingredienzien alle Ehre. Roggen-, Weizen-, Röst- und Karamellmalze zaubern das herbstliche Braun und den creamy body, baby.

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  • 20104
  • <p>Ein Weizen mit leichtem Hopfenaroma, samtigem Vanillegeschmack und Nuancen von roten Früchten. Doch damit nicht genug: Dem schönen Namen machen die Ingredienzien alle Ehre. Roggen-, Weizen-, Röst- und Karamellmalze zaubern das herbstliche Braun und den creamy body, baby.</p>
  • <p>Die Gründung der heutzutage in der Hansestadt Stralsund einzigen ortsansässigen Brauerei war Mitte der 1820er Jahre als damalige Stralsunder Vereinsbrauerei. Nach der Wiedervereinigung wurde die seit Ende des Zweiten Weltkrieges als VEB, als volkseigener Betrieb geführte Bierbrauerei von der Unternehmensgruppe Nordmann aus dem niedersächsischen Wildeshausen übernommen. Neben rund einem Dutzend Biersorten mit unterschiedlicher Stammwürze sind die Stralsunder Biere mit Frühlingsbock, Lager, Pils und Traditionsbock eine Besonderheit in der Stadt an der Ostsee. Einmal jährlich zu Beginn der kälteren Jahreszeit wird das Störtebeker Glüh-Bier gebraut. Als eine beliebte Eigenproduktion wird es mit Holundersaft eingebraut und ist dadurch fruchtig-wärmend. Von A wie Atlantik Ale bis W wie Whisky-Bier ist das Angebot der Brauerei Störtebeker so schmackhaft wie abwechslungsreich. Am Stammsitz in Stralsund bietet das Unternehmen mit Genussverkostung, mit Biersommelier-Abend sowie mit einem Sechsgangmenü inklusive Bierbegleitung mehrere Gelegenheiten, um die Sortenvielfalt der Störtebeker Bierbrauerei kennenzulernen.</p>
Das prizzelige Trinkerlebnis kommt übrigens von der ausgeprägten Kohlensäure. Dank warmer Gärung... mehr
Störtebeker - Roggenweizen

Das prizzelige Trinkerlebnis kommt übrigens von der ausgeprägten Kohlensäure. Dank warmer Gärung und feinster Hefe ist das Bio Roggenweizen außerdem so aromatisch, dass man das Bier beinahe als Parfum tragen könnte. Naja, fast... Aber reife Banane, süße Vanille, roten Karamellfrüchten, Milchschokolade und würzige Nelke sind ein wahres Fest.

Bierstil: Weizenbier
Brauerei: Störtebeker
Bierfarbe: Braun
Geschmack: hefebetont, hopfen-fruchtig
Inhalt: 0,50 Liter
Land: Deutschland
Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 5.4% Vol.
Hersteller:

Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Greifswalder Chaussee 84-85 
18439 Stralsund

Das prizzelige Trinkerlebnis kommt übrigens von der ausgeprägten Kohlensäure. Dank warmer Gärung... mehr

Die Gründung der heutzutage in der Hansestadt Stralsund einzigen ortsansässigen Brauerei war Mitte der 1820er Jahre als damalige Stralsunder Vereinsbrauerei. Nach der Wiedervereinigung wurde die seit Ende des Zweiten Weltkrieges als VEB, als volkseigener Betrieb geführte Bierbrauerei von der Unternehmensgruppe Nordmann aus dem niedersächsischen Wildeshausen übernommen.

Neben rund einem Dutzend Biersorten mit unterschiedlicher Stammwürze sind die Stralsunder Biere mit Frühlingsbock, Lager, Pils und Traditionsbock eine Besonderheit in der Stadt an der Ostsee. Einmal jährlich zu Beginn der kälteren Jahreszeit wird das Störtebeker Glüh-Bier gebraut. Als eine beliebte Eigenproduktion wird es mit Holundersaft eingebraut und ist dadurch fruchtig-wärmend. Von A wie Atlantik Ale bis W wie Whisky-Bier ist das Angebot der Brauerei Störtebeker so schmackhaft wie abwechslungsreich.

Am Stammsitz in Stralsund bietet das Unternehmen mit Genussverkostung, mit Biersommelier-Abend sowie mit einem Sechsgangmenü inklusive Bierbegleitung mehrere Gelegenheiten, um die Sortenvielfalt der Störtebeker Bierbrauerei kennenzulernen.

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